Este manual proporciona fórmulas y recomendaciones de procesos para obtener un sin número de productos de uso cotidiano e industrial para su fabricación en pequeña y/o gran escala.
Productos tales como: abonos (fertilizantes), whisky por destilación de cereales; licores, por proceso en frío; conservas alimenticias en general; bebidas y refrescos gasificados; cosméticos; detergentes; desinfectantes; insecticidas agrícolas y para el hogar; jabones; pinturas; sosa cáustica; quesos; café en polvo soluble; almidón de maíz; conservas de pescados y mariscos; pastas alimenticias; margarina; etc.
Esta obra está dirigida por su autor (Ingeniero Químico Antonio Formoso Permuy) con los tres siguientes objetos:
1° Estimular por medio de hechos a cuantos se interesan por aprender algo nuevo en las diversas ramas de la industria química productora.
2° Procurar la máxima eficacia práctica de las fórmulas de este libro en el ejercicio de las industrias que con arreglo a ellas, puedan establecerse en grande o en pequeña escala.
3° Aconsejar las precauciones que deben observarse en las elaboraciones y manipulaciones químicas, a fin de alejar y descartar todo posible peligro.
Índice
Introducción
Conocimientos útiles
Importancia del conocimiento de Ios principios fundamentales del vacío
Precauciones que se han de adoptar antes de preparar cualquier producto
Sustancias peligrosas mas corrientes: Acido fluorhidrico. Ácido sulfúrico. Ácido nítrico. Otros ácidos. Bases, álcalis o cáusticos. Otras sustancias venenosas. Tratamiento de urgencia en caso de accidente. De la mezcla de sustancias. Materias inflamables. Sustancias explosivas. Para pesar sólidos y líquidos. Manera de pesar sustancias solidas. Para pesar líquidos. Medida de volumen de un liquido. Trituracion y pulverizacion. Para preparar soluciones de sólidos en líquidos. Para determinar el grado de concentración de una solucion. Alcohómetro de Gay-Lussac. Para medir la temperatura. Filtration. Para espumar. Para colar. Para centrifugar. Para destilar. Para concentrar. Para secar. Primeras materias. pH y su medición. Abreviaturas, pesos y medidas métrico-decimales. Aclaraciones muy importantes. Sosa caustica en escamas, en mediana escala industrial
Carbonato sódico anhidro (sosa Solvay) y bicarbonate por el método tipo Solvay
Fosfato trisódico
Silicato sódico en disoluciones alcalina y neutra
Metasilicato sódico
Lindane, a partir del hexaclorociclohexano bruto
Oxido de cal (Fabrication industrial en gran escala)
Carbonato de cal precipitado, en sus dos tipos de calidad extra y comercial
Carbonato de cal precipitado, de clase comercial, para usos industriales corrientes
Fabricación de refresco < Tri-Cola >
Agua tonica «Beba Mas»
Jugos de frutas en mediana escala industrial
Fabricación de gaseosas y sifones
Licores en frío, de primera calidad, y su instalación
Whisky en gran escala industrial por destilación de cereales malteados. Whisky con esencias y destilados para fabricantes de Hispanoamérica
Fabricación de mermelada en escala industrial
Fabricación de turrones espafioles
Fabricación de helados «Zamba» en barras duras
Fabricación de helados corrientes
Fabricación de margarina tipo «Tulipán» y de otras marcas acreditadas
Fabricación de margarina extra vitaminada
Jugo de pifia vitaminado
Conserva de pifia en forma de rodajas
Industrialization de la naranja
Harina de plátanos o bananos vitaminada
Pure de platanos o bananos en forma de conserva vitaminada
Almidon de maiz para la alimentation, tipo Maizena
Pastas alimenticias de diferentes tipos y clases, en mediana escala industrial
Conservas de pescados y mariscos
Conservas de carnes en general
Fabricacion de jamón del tipo York
Conservas de carnes
Salsas de mesa: Salsa de tomate, tipo «Catsup». Salsa picante, tipo «Jalisciense» mejicana
Quesos tipos de bola, de nata, de Roquefort y manchego
Moderno procedimiento para la obtención de Agar-Agar
Extracto de café" en polvo y de malta
Abono «Kar-H-60», foliar «20-30-10», en polvo, del ácido fosfórico liquido
Abono foliar «Kar-H-20», pulverizable
Herbicida «Parkings-H-42», contra las malezas, muy concentrado
Jabon de tocador de cualidades excepcionales
Jabón a base de sebo y aceite de coco, para el lavado en general
Lejia concentrada «K-5», para Iavadoras. Lejia concentrada K5A para lavadoras
Detergente en polvo, para maquinas de lavar
Detergente biodegradable, en polvo, para lavar
Detergente moderno «Tax-Pun», en pasta y en polvo, para el lavado de manos de los mecánicos
Detergente «Tax-Pun», en polvo
Insecticida liquido para el-hogar contra las cucarachas y otros insectos
Insecticida moderno, en polvo, a base de metoxiclor, contra los parásitos que atacan a las personas
Exterminador de mosquitos, en pastillas, propio para ambientes tropicales
Insecticida, muy concentrado, para la agricultura y ganadería en general
Mono-oleato de polietilenglicol (emulsionante tensoactivo, dispersan- te, detergente y plastificante)
Raticida bioquímico del tipo anticoagulante
Aguas de Colonia sin extractos
Crema dentífrica «H-R-60»
Cremas de belleza extrafinas
Barras para los labios
Champues de excelentes cualidades
Fijador en forma de crema para el cabello
Masaje «Kul-Pat» para deportistas
Antisulfatante «K-H-20» para baterías-acumuladores de automóviles. Conservador de baterías y acumuladores para automoviles y camiones
Liquido moderno «X-30» para frenos hidráulicos
Crema desengrasante para limpiar las manos sin agua ni toalla (Especialidad para mecanicos y conductores de automóviles)
Anticongelante «Z~3» del agua hasta casi 50 °C bajo cero (También evita la corrosion, oxidacion e incrustaciones en el motor y radiador. Es antiespumante)
Cola de urea-formaldehido para contraplacado y tableros de madera aglomerada . Cola de urea-formaldehido sin empleo de calor, en pequeña escala
Emulsion-dispersion de acetato de polivinilo, tipo «Mowilith», en escala industrial
Pinturas modernas plasticas, lavables, en diferentes colores y tonos
Especialidades para la limpieza del calzado: Crema para limpiar el calzado familiar . Cremas con siliconas, contra la humedad, envasables en cajas. Crema de alta calidad para el calzado, envasable en tubos. Cremas, llamadas «de salon», para limpiar el calzado. Reparador liquido moderno para el calzado bianco. Tintes rapidos para el calzado y otros articulos de piel. Grasa «Dos-Mas-Uno» para proteger contra la humedad chaquetas. zapatos y articulos de piel para la montana . Cera, clase extra, para esquies
Hipoclorito sodico (nuevo tipo de lejia)
Sulforricinato sodico
Resinato sodico
Velitas votivas y velones para el culto
Limpiametales «Kay-H-50»
Limpiavidrios «K-8-Rapido», a base de siliconas
Pastillas de para-di-cloro-benceno, perfumadas, para armarios roperos
Pinturas al oleo «K-12» para artistas
Pinturas a la acuarela «K-12» para artistas
Lapices «Pastel» para artistas
Algodon hidrofilo a partir de fibra en rama bruta (en escala industrial y en mediana escala)
Algodon hidrofilo propio para su uso en medicina y cirugia (en mediana escala)
Galletas finas, a los gustos espaftol y americano
C ramelos, bombones, peladillas y almendras garapinadas
Mariscos (Estudio practico-cientifico para la fabricacion de pastas de mariscos y pescados)
Relacion de nuevos procedimientos, con sus formulas
Nuevos procedimientos especiales.
Autor(es): Antonio Formoso Permuy
Edición: 13
Idioma: Español
Paginas: 1240
Formato: PDF
Peso: 398 MB
Este manual proporciona fórmulas y recomendaciones de procesos para obtener un sin número de productos de uso cotidiano e industrial para su fabricación en pequeña y/o gran escala. 
